MOLO restaurant – to je fine diningová restaurace sídlící v atraktivní lokalitě šumavského Lipna nad Vltavou. Nachází se na nejdelším jezerním mole ve střední Evropě a je součástí výjimečného projektu MOLO Lipno Resort, který vyrostl přímo na břehu jezera. MOLO je již nějakou dobu součástí české gastro scény a těší se velké oblibě hostů. Restaurace je známá svou prvotřídní kuchyní a skvělým servisem. Zaujme též unikátními designovými prvky a nadčasovým interiérem, za kterým stojí Architectural Atelier Pizingers Morix. Luxusní podnik s nezapomenutelným výhledem přímo na hladinu jihočeského moře svou klidnou atmosférou a příjemným servisem vybízí k delšímu posezení a rozjímání nad vícechodovým degustačním menu s vinným či nealko párováním. Nealko párování je postavené na osvěžujících kombucha nápojích vlastní výroby a nealko koktejlech. Kuchyni vládne zkušený a oceňovaný šéfkuchař David Šašek. Pokrmy zahrnují prvky lokálních i světových kuchyní a nechybějí ani nejnovější trendy. Jídlo je lehčího charakteru, zaměřené na ty nejkvalitnější suroviny. Na své si přijdou i milovníci čerstvých lanýžů, smržů a jiných exkluzivních potravin. Nezanedbatelnou předností nabídky MOLA je téměř kompletně bezlepkový sortiment a možnost sestavení menu přímo na „míru“ ke speciálním příležitostem, oslavám a svatbám. V restauraci je i několik signifikantních jídel, která se jen zlehka upravují v závislosti na ročních obdobích. Pokud máte chuť na sladké, je tady pro vás Cafe du Lac s působivým interiérem dle návrhu Architectural Atelier Siedlaczek. Prostor, ve kterém budete mít pocit, že jste se z vaší dovolené na Lipně na chvilku přenesli do designově odvážné butikové cukrárny uprostřed Saint-Tropez či Paříže. Zažijte moderní francouzskou cukrařinu – originální dezerty řemeslné výroby od cukrářského týmu pod vedením Michaely Fürstové.