Restaurace Euphemia se nachází v klidném prostředí Vista Resort & Club v Praze 5, uprostřed košířského přírodního parku. Elegantní restaurace propojuje příjemný a útulný interiér s okolní krajinou. Nabízí posezení v ambientním prostředí s atmosférou moderní horské restaurace, kde se můžete cítit jako součást celého dění. Přímo od stolu mají hosté možnost pozorovat skrze velkoformátová okna stromy v lese, který se nachází v bezprostřední blízkosti a vytváří dojem, že okolní příroda je součástí restaurace. Hlavním zaměřením kuchyně je kvalitní moderní evropská gastronomie. Každý pokrm se skládá z co nejvíce lokálních surovin, které si šéfkuchař restaurace vybírá s ohledem na aktuální sezónu. Aby dosáhl té nejlepší chuti, dopřává vaření potřebný čas. Kuchyni vede ostřílený šéfkuchař Jan Ležal, který při získávání zkušeností spolupracoval se světovými michelinskými šéfkuchaři, jako jsou Andrea Accordi, Vitto Molica, a také s legendou a prvním českým michelinským šéfkuchařem Pavlem Pospíšilem. V letních měsících je možné stolovat na otevřené venkovní terase a užít si tak jídlo na čerstvém vzduchu. Součástí restaurace je i prostorný soukromý salonek s výhledem do lesa. K úplnému uspokojení chutí patří i snoubení jídla s vínem, kterému se věnuje zkušený someliér. Do své vinotéky vybírá tradiční i zajímavé odrůdy vín a dbá na to, aby víno skvěle ladilo s pokrmem. Nejenom víno, ale i prémiový rum dokáže obsáhnout široké spektrum chutí. Nápojový lístek obsahuje pečlivě vybrané rumy z několika kontinentů a jiné zajímavé destiláty. Euphemia je ideální volbou pro rodinná setkání, firemní večeře či významné oslavy, zkrátka když chcete, aby bylo všechno tak akorát.