Sezónně, lokálně, beze zbytků a hlavně s láskou – to je heslo restaurace Angusfarm, která patří mezi gastronomické perly západních Čech. Najdete ji v okrese Plzeň-jih, na návsi obce Soběsuky. Od roku 2018 funguje pod majiteli Lenkou a Marcelem Klausovými, kteří ji během následujících let kompletně zrekonstruovali. Vrátili Angusfarm život i po požáru, který zde vypukl v roce 2023. Restaurace za neuvěřitelných 100 dní od události povstala z popela a opět přivítala hosty. Jídelní lístek nabízí opravdové lahůdky zejména z hovězího masa – však k němu, konkrétně k plemeni Angus, odkazuje už samotný název restaurace. Vyhlášené jsou nejen místní steaky, ale také tataráky, žebra nebo burgery. Výběr je ale mnohem pestřejší. Na menu nechybí originálně připravené kuře, ryba či vegetariánský pokrm. Jako sladká tečka na závěr vždycky zafunguje některý z výborných dezertů. Maso na steaky zraje v Angusfarm mokrým i suchým způsobem a mistři řezníci a kuchaři pod vedením šéfkuchaře Jaroslava Viktory dodržují při zpracování hovězího kusu zásadu „od čumáku po ocas“. Co se nepoužije na vaření, z toho se vyrobí poctivé produkty, jako jsou klobásky, utopenci, jerky nebo paštiky. Interiér restaurace s otevřenou kuchyní nabízí veškerý komfort a vyvolává vstřícný dojem. Obsluha vás vždy přivítá přátelským úsměvem, ale za žádných okolností neztrácí profesionalitu. Ke konkrétním pokrmům vám ráda doporučí francouzská, italská, rakouská, německá i tuzemská vína z vlastního vinného sklepa. Do sklípku jako do oázy klidu můžete zavítat na degustaci v soukromí, strávit tu večer s přáteli nebo uspořádat celodenní firemní akci. Oběd či večeři si za každého počasí vychutnáte nejen ve vnitřních prostorách, ale také na kryté terase, která je uzpůsobená pro celoroční stolování. V Angusfarm můžete strávit nejen hezký večer, ale klidně i více dnů, a to v penzionu o čtrnácti pokojích, jenž je součástí objektu. Budete se v něm cítit jako u babičky na vsi.