Restauraci Tiskárna najdete už na dvou pražských adresách v nejužším centru města. První v Jindřišské ulici v prostorech, které dříve sloužily jako sklad bankovního papíru a kde se od roku 1928 tiskly bankovky. Druhá Tiskárna má sídlo na Národní třídě v moderním designovém interiéru. Koncept restaurací je založený na snoubení pečlivě ošetřeného plzeňského piva z tanku a specialitách tradiční i moderní české kuchyně. Kulinářský tým pod vedením Davida Kaliny, zkušeného šéfkuchaře skupiny restaurací „Tady chutná“, čerpá inspirace z receptur z dob rakouské monarchie a prvních let mladého Československa. Vybírat můžete ze zkrácené polední nabídky, ale lépe si uvědomíte umění šéfkuchaře v klidu navečer, kdy je menu bohatší. Z předkrmů si pochutnáte na jemně zauzené králičí paštice se švestkovou klevelou nebo domácích matjesech ze šumavského pstruha. Ze specialit doporučujeme vynikající perličku s lanýži, podávanou s mladou karotkou a pyré z kukuřice. David Kalina svým hostům radí: „K jídlu si můžete dát orosené plzeňské pivo či zvolit české nebo moravské víno od našich nejlepších vinařů, nabídka vín je skutečně bohatá a sám se podílím na jejich výběru pro sortiment v restauracích. Děláme kvalitní českou gastronomii za použití čerstvých lokálních surovin. Vařím prvorepubliková jídla podle originálních receptů s využitím klasických i moderních výrobních postupů. Pravidelně proškoluji obsluhující personál v nabídce jídel, nápojů a v přístupu k hostům.“ A dodává: „Aby se u nás host nenudil, tak každý měsíc s týmem připravujeme speciální nabídku složenou z několika předkrmů, hlavních jídel a dezertu od našich cukrářek.“